wanbetx手机版登录

今天是:2021年06月20日星期日 加入收藏 | 网上举报 | 举报查询 | oa系统
员工天地
别样的年——春节值守系列报道四
发布时间:2018/3/5 0:00:00 来源:本站 浏览次数:4049次

年,渐渐来了。愈发寒冷的时节,思念家人的心绪愈发强烈。要过年了。大家都在兴致勃勃地谈论回家怎么过,哪天回家,哪天用来同学聚会,哪天用来走访亲戚,哪天用来陪伴父母……每一天假期,都安排得满满当当。

送走一个又一个的同事,我守在原地,有点儿不知所措。罢了,在哪里过年都一样,假惺惺地安慰自己。项目上只留下我们几个职守人,“无拘无束”,可心里总觉得好像缺了什么。

第二天,睡醒之后,我们开始筹备怎样过年。商讨过后,我跟着师傅开着咔咔响的皮卡车绕过蜿蜒的山峦去镇上买食材。到了镇上,春节的气氛洋溢着整个城镇,卖水果的商贩小心翼翼地把水果包装起来,扎上蝴蝶结做成喜庆的果篮;服装店门口立起大幅的打折招牌,不断播放着《新年好》;售货员在商场里忙碌着,脸上扬起兴高采烈的笑容……我拉着一起留守的阿姨开始逛菜市。晒汗晷枰氖巢。记忆中的年,是要吃鱼的,在那个物质匮乏的年代,吃鱼好像成了过年的大菜,它不仅仅预示着我们“年年有余(鱼)”,更是团圆饭摆放在中间位置的“吉祥菜”。有一种说法是“吃完鱼,不能翻面”,小时候不懂,将鱼翻面的时候被母亲用筷子打了手,从此长了记性,再不翻鱼。

集市上,水池里的鱼欢快地游着,我用手指了一下游得最快的一条黑鱼,老板麻利地捞起来,过秤、报价、装水、套袋、收钱、找零……

买好鱼,我们拎着鱼去买汤圆。小时候的汤圆都是自己家里做的,料又多又足,吃一个,滚烫的花生芝麻并着香糯的皮流进嘴里,香气瞬间填满整个食道,全然顾不得烫了。汤圆,预示着团团圆圆,大年初一的早上,全家围在一起,揉糯米粉,拌馅料,搓汤圆,烧水,开始煮汤圆。小时候不会做,就在一旁帮着大人搓汤圆,却总是揉不圆,下锅一煮就破了,可吃汤圆的时候,我的碗里都是大个饱满的汤圆,原来露馅的汤圆都在爸爸的碗里。

在集市上买了蔬果、糖果、饮料、烟花、春联、爆竹后,我们心满意足地返回项目部。第一件事就是整理食材,开始做下午饭。冬瓜配排骨炖,土豆被炸得金灿灿的;糍粑外酥里嫩,粘上糖,入口既化;牛肉和辣椒末炒的麻辣鲜香,是用来下饭的不二之选。刮干净鱼鳞,在鱼的两面切上花口,撒上葱姜蒜末腌制入味,裹上蛋液和洁白的面粉,随着刺啦一声放进油锅,厨房瞬间弥漫起一股馋人的香气,吸引着我们的味蕾。

做好饭,大家一起入座,这些我不太熟悉的人跟我没有一点隔阂,温馨的就像一家人,其乐融融。我们简单的谈论着工作、习俗还有逸闻趣事,直到深夜才结束这别样的“年夜饭”。

柔柔的风吹过有些兴奋的脸庞,给家里打电话,向父母送上祝福,约好明年一起过年。旧的一年即将过去,新的一年正在到来。食堂里的这群人,食堂外面是同事,食堂里就是“一家人”,这就是我们“别样的年”!

                                          (作者:市政水利分公司 吴永熙)

版权所有 wanbetx手机版登录 Copyright ? 2007 www.ynsbj.com All rights reserved.
地址:云南省昆明市经济技术开发区红枫路5号
邮编:650011 电话:0871-63510162 电子邮箱:zcbdwgzb@126.com
技术支持:昆明众誉软件科技有限公司

云南网警ICP备案 53011103402267
wanbetx手机版登录-万搏manbext体育